□ 記者 唐湛
鄉村振興關鍵在產業振興。在我區，一種創新的中蜂認養模式正吸引消費者走進大山，實現從“賣產品”到“賣體驗”的轉變，不僅為農產品打開了新市場，更探索出一條鄉村發展的新路徑。
大山里的“甜蜜新生”
九月，在我區大有鎮水源村等地，“搖蜜節”辦得如火如荼。認養者們戴上防蜂帽，走進林間蜂場，親眼看著蜂農取出自己認養的蜂箱，不少人還親手體驗搖蜜。來自沙坪壩區的認養人張仕瓊嘗到第一口新蜜時不禁感嘆：“這蜂蜜甜得純正，就是小時候在山里吃到的天然味道!”
所謂認養，是我區于今年6月推出的蜂蜜銷售新模式。消費者以每群800元的價格提前認養蜂群，可隨時查看蜂群狀況，采收時還可親自到場取蜜，每年保底收獲4公斤蜂蜜，超出部分也全歸認養人所有。“八百元買到4公斤野生蜂蜜已經很值，我還多得了兩斤半，太開心了!”認養人韋小玲高興的說。蜂農辜建明今年在政府鼓勵下參與認養，三個月內便獲得十多群訂單，多銷售蜂蜜400余公斤?！皩ξ覀儊碚f，這就像一顆定心丸，再也不擔心賣不出去了?！彼f。
產業困局
優質藥蜜的“滯銷難題”
辜建明的擔憂并非個例，而是我區4000多戶蜂農近年來面臨的共同困境。作為“中華蜜蜂之鄉”，我區現有中蜂14萬群，依托2000余種蜜源植物和優質生態環境，養蜂條件得天獨厚?！斑@是烏泡，那是五倍子，就這么一小塊地方，就有多種蜜源?！狈滢r馮小兵介紹，大山里野生中藥材豐富，所產的“藥蜜”品質上乘。
然而，近年來因銷售渠道單一、客戶不斷流失，優質蜂蜜遭遇滯銷。“主要靠老客戶，圈子固定，一年僅能賣三四百公斤，總要剩下一百公斤左右?！瘪T小兵說：62歲的辜建明也面臨同樣問題，“蜜越堆越多，又不敢擴大規模，實在無奈。”
思路轉變
從“賣產品”到“賣體驗”
再好的蜂蜜賣不出去，也只能成為“甜蜜的負擔”。此前，相關部門曾嘗試通過展銷會、鄉村集市等方式推廣藥蜜，但效果有限?！罢逛N只能解決短期問題，市場真假難辨才是核心制約。”區畜牧獸醫漁業中心畜牧發展科工作人員游信道出關鍵。
認養人向華勇作為資深蜂蜜愛好者，深有感觸：“我有糖尿病，害怕買到假蜜，不是熟人推薦的絕對不敢買?！闭浅鲇趯φ婷鄣目释蔀檎J養模式的支持者。
為打消消費者的顧慮，我區推出中蜂認養模式，并制定詳細規則，嚴格篩選蜂農，引入養蜂協會作為第三方監管。“錢先付給協會，收到蜜再轉交蜂農，既保品質又保收益。”區養蜂協會會長唐洪介紹。截至目前，全區已成功認養中蜂400多群，銷售蜂蜜2000多公斤。
產業升級不止于銷售轉型。配合認養推出的“搖蜜節”活動，融合農事體驗與民俗展演，已舉辦14場，累計吸引1500余名游客。
接下來，我區還將推出“蜜源植物觀賞”“蜂場研學夏令營”等四季主題活動，吸引游客從單次參與變為多次到訪，通過農旅融合持續帶動中蜂產業與鄉村發展。
記者手記：
拓寬思路 問題也可是機遇
從讓產品走出去，到讓消費者走進來，換個思路，問題就成了機遇，消費者的顧慮反而成了賣點，這種以“問題導向”破局產業發展困境的方式，重構了產銷關系：蜂農轉型為服務提供者，消費者升級為產業參與者。這也表明，通過模式創新，傳統農業同樣能煥發活力，當生態資源通過創新模式轉化為發展動能時，綠水青山就是最可持續的金山銀山。
